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這一站,武漢!一場航天科普展背后的公益情懷

(2021-05-07 20:43:37)
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教育

美食

這一站,武漢!一場航天科普展背后的公益情懷

 

特約撰稿 | 艾川


去年疫情期間,民族品牌康師傅緊急馳援武漢醫院的風風火火、“康家人”在抗疫前線日夜奔走的72小時,令人記憶猶新。


在這個春暖花開的季節,康師傅給武漢人來了一份特別的禮物。


4月30日,時值我國空間站天和核心艙剛剛發射成功,中國航天基金會攜手康師傅舉行今年首場航天科普展,把“星辰大海”搬進了武漢市科學技術館。

這一站,武漢!一場航天科普展背后的公益情懷

 

經歷過風雨后的武漢,如今生機勃勃,百業復蘇。航天科普展再出發,舉辦地放在武漢,可謂意味深長。


康師傅的“航天緣”


在活動期間,參觀者可以近距離接觸中國航天設備,可以沉浸式體驗航天硬核科技,聆聽航天大咖們的講述親歷,還可以在STEAM定制課堂《太空美食家》里品嘗首款“太空面”——康師傅旗下的紅燒牛肉面和速達面館。


小小一款方便面,承載著康師傅和中國航天事業的深厚緣分。


大眾很難把方便面這樣的快消品和高大上的高科技聯想起來。其實,現代食品工業集聚了這個時代的科技精華,方便面的科技含金量十足。且不說康師傅每秒8包方便面的產能需要多少現代科技支持,就說小小蔬菜包,就是源于純正的航天技術。


載人航天事業也要解決吃飯問題,太空里可沒有外賣小哥們隨叫隨到,也沒有秀廚藝的余裕。為了讓航天員吃飽吃好吃到新鮮,現代食品工業為他們量身定做了FD凍干技術,這一技術催生了康師傅里遇水復活的“蔬菜小精靈”。


康師傅的“航天緣”可以分為兩條主線,一條是產業線。康師傅通過與中國航天的合作,升級食安管理體系,對標航天品質,推動航天技術的民用轉化,為消費者帶來更多營養、美味、健康的產品。


康師傅還積極開展“產學研”合作,打造“航天方便食品聯合實驗室”,助力航天技術惠及于民。為了進一步夯實食安管理,康師傅還先后投資達5億元建立了國際水平的食品安全檢測中心,3000多人的食安管理團隊每年對旗下相關原料及最終產品檢測超過350萬次。

這一站,武漢!一場航天科普展背后的公益情懷

 

另一條是科普線。康師傅舉辦航天科普展,讓大眾理解“星辰大海”的宏偉夢想不是曲高和寡,而是與日常生活有著千絲萬縷的關系。


從2018年起,康師傅走進拉薩、西安、成都、深圳、杭州等多個城市,開展航天科普巡展以及線上“云課堂”,線下觸達學生近50萬,線上覆蓋約5.5億人次。一場場“太空盛宴”,給人帶來了身臨其境的太空科技體驗,也激發了許多人對航天的濃厚興趣。


康師傅的“公益心”


助力中國航天事業,是康師傅眾多公益項目之一。在“永續經營,回饋社會”的經營理念指導下,康師傅多年來熱心公益,把企業的根深深地扎在了這片熱土里。


對康師傅航天科普系列活動來說,過去一年可謂是迭代升級、收獲滿滿的一年。


除了在重點城市面向公眾開放的航天科普展,康師傅還發起航天科普進校園活動。從去年6月開始,康師傅的航天科普進校園活動,走進20多座城市,覆蓋100多所學校,影響人數過億,成為2020年度國內最專業、最具規模、參與度最高的航天科普活動。

這一站,武漢!一場航天科普展背后的公益情懷

 

這些航天科普活動也是干貨滿滿。多位航天專家、航天員助陣航天科普展活動:我國首批航天員陳全、趙傳東為孩子們講解“航天員是怎樣煉成的”;神舟飛船首任總設計師戚發軔院士用榜樣的力量為孩子們傳遞“航天精神”;航天科普專家石磊教授幫助孩子們解開火箭發射的秘密。


可以想象,這些活動一定給孩子們留下了深刻印象,在他們心中種下了理想的種子。

這一站,武漢!一場航天科普展背后的公益情懷

 

對企業而言,做公益并不是賠錢賺吆喝,而是投資未來的長遠布局。支持中國航天事業、打造航天科普體系,提升了產品科技含量、升級了企業管理體系。而且,航天事業是舉國矚目的民族大業,這和康師傅打造民族品牌的定位契合。


康師傅所有這些公益事業,或貼近民生,或服務于社會,既能幫助企業爭取潛在客戶,也能提高企業的品牌形象,實現了企業的利益和公益雙贏。


2020年,聯合國開發計劃署(UNDP)在北京正式發布了一份針對企業就可持續發展目標(SDGs)認知情況的基線調研報告,康師傅實踐可持續發展目標的案例選入了該報告。


一家中國企業得到這樣高規格的認可是難能可貴的。這是康師傅長期努力的最好回報。


康師傅的“大商之道”


隨著中國經濟的高速發展,中國企業的經營模式也在進化。很多企業點開了公益事業的技能點,可持續發展、ESG投資觀念成為經營學的熱點。


中國社會需要成功的企業,也需要成功的公益事業。兩者如何成功地融合在一起,實現長期雙贏的良性循環?


“康師傅”的ESG發展模式,就是一個成功案例。


ESG中的E是環境管理、氣候變化、自然資源、污染和廢物等環境機遇”;S是社會責任、相關利益方的社會機遇;G是信息披露、治理結構、管理層、管理運營和投資者關系。


整合起來就是一種全新的企業投資視角。在ESG的投資視點中,企業不應該是短期逐利的資本弄潮兒,而是投資長遠利益、與社會共生共榮的責任優先。

這一站,武漢!一場航天科普展背后的公益情懷

 

ESG的投資觀念是現代的,卻和中國傳統商業文化樸素的“百年老店”、“金字招牌”同調。“非惟商賈,亦且良士”、“其業則商賈,其人則豪杰”是中國傳統追求的商業品格。不斤斤計較于一時的利益得失,而是以良士豪杰之風寄懷家國之憂,成就一番百年事業。


大商之道,以家國天下為懷,以百年事業為任。


在ESG觀念中,企業從事公益活動既是一種社會責任的奉獻,也是長遠利益的投資。公益與商業利益不是割裂對立的,而是合為一體的高度統一。環境責任就是環境機遇,社會責任就是社會機遇,而企業公益的投資屬性,是市場經濟商業邏輯的升級版,是企業踐行ESG成敗的關鍵。


企業不是慈善機構,不能以經營者的個人好惡選擇公益事業的方向。企業投入了大量資源而沒有企業經營的提升,“輸血型”的公益事業缺乏持久的推動力,多半只會半途而廢。


康師傅的ESG實踐之所成功,就是找準了公益事業的方向。積極投身公益事業,為企業贏得了更高的社會評價,挖掘了市場潛力,改善了市場環境。


這種把公益事業和企業長遠利益有機結合的ESG實踐思路,值得研究和借鑒。


當然,康師傅的公益事業有在商言商的現實考量和長遠布局,卻不是錙銖必較的小家子氣,而是家國天下、百年基業的大商之道。這么多年來,康師傅始終堅守初心,傳承中華飲食文化,一切為消費者服務,致力于打造“歡樂飲食,美好生活”。能把小小一包方便面做成百億大事業,豈是僥幸?


歷經數十載風云變幻,伴幾代中國人成長的民族品牌、金字招牌就是這樣煉成的。

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